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Réaliser "Bert" l´hérisson

Ingrédients:

-Une pastèque

-Un citron

-Des olives

-Des raisins

-Du gouda

-De l´emmental

-Des tomates cerises


Matériel:

-Une cuillère à soupe

-Un grand couteau 

-Des cure-dents

-Un feutre permanent


Coupez la pastèque en deux. Videz une moitié à l´aide de la cuillère. Placez cette moitié sur une grande assiette et réservez. 

Coupez le citron en quatre. Une fois en longueur et une fois en largeur. Gardez seulement un quart. Dessinez deux points au feutre permanent, en gardant la pointe du citron vers vous. La pointe sera son nez. 


Astuce: Pour ne pas gaspiller le quart de citron qui sera la tête de votre hérisson, pressez délicatement le contenu sans  l´abîmer. Mélangez le à un peu d´eau et vous aurez une petite eau citronnée. Miam. Très bon aussi pour la santé.


Placez le citron contre la pastèque sur l´assiette. 

Il vous reste désormais plus qu´à faire ses piques. Pour cela, il vous suffit de faire des rangées en commençant par le milieu. Piquez un cure-dent dans l´ingrédient, puis dans la pastèque et faites une rangée. Couvrez toute la surface. Ne forcez pas, sinon ils seront difficiles à sortir.


Astuce: Tournez légèrement le cure-dent lorsque vous le piquez dans la pastèque.


Votre "Bert" est prêt à être déguster. 


Réalisez "Le village des Schtroumpfs"

Ingrédients:

-Mini-mozarella en billes (minis-mozarella)

-Tomates cerises

-Vignaire de balsamique ou huile d´olives Vinaigre

-Sel, poivre et arômes


Matériel:

-Une assiette

-Un couteau

-Une fourchette


Pour réaliser cette entrée froide, il vous suffit, de couler votre huile ou votre vinaigre sur votre assiette, d´y ajouter l´assaisonnement et de mélanger le tout délicatement à la fourchette. 

Disposez les minis-mozarella (gardez-en un pour la déco) sur le plat avant de poser des demi-tomates cerises par-dessus en guise de chapeau. 


Décorez de petits points blancs en coupant des petits bouts du mini-mozarella gardé.


Vous pouvez aussi le faire en grand format, avec une grande tomate et une grande boule de mozarella. 


Simple et rapide, bonne dégustation.

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